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L’étude détermine que les étudiants en médecine ont besoin de plus d’éducation après avoir constaté qu’ils sont «trop confiants et non préparés» – en particulier en ce qui concerne la nutrition

La plupart des gens se tournent vers les médecins quand ils pensent qu’ils viennent avec quelque chose ou s’ils ont des questions sur leur santé et leur nutrition. Mais que se passe-t-il lorsque les étudiants en médecine, futurs médecins eux-mêmes, ne peuvent saisir les pailles que lorsqu’il s’agit de préoccupations concernant les directives nutritionnelles?

Les résultats d’une étude publiée dans l’édition d’octobre du Journal de l’American Osteopathic Association révèlent une préoccupation inquiétante: La majorité des étudiants en médecine sont «trop confiants» et «sous-préparés» lorsqu’on leur pose des questions sur les directives nutritionnelles. Des chercheurs du Collège de médecine ostéopathique de l’Université de l’Ohio ont interrogé 257 étudiants en médecine, et 55% des participants étaient convaincus qu’ils pourraient conseiller les patients sur les directives nutritionnelles, la moitié des participants n’ayant pas obtenu de note satisfaisante. (Connexes: Secrets de nutrition “Ils” ne veulent pas que vous sachiez.)

Selon Elizabeth Beverly, Ph.D., professeure adjointe au Collège universitaire de médecine ostéopathique de l’Université de l’Ohio, il y a une «déconnexion de longue date en médecine» parce que même si la nutrition est considérée comme un élément clé de la santé globale, c’est l’attention qu’il mérite.

Selon l’étude, seulement 12% des étudiants en médecine interrogés étaient au courant des apports nutritionnels de référence (ANREF). Selon les National Institutes of Health, les ANREF sont un terme fourre-tout pour «un ensemble de valeurs de référence utilisées pour planifier et évaluer les apports nutritionnels des personnes en bonne santé» gargarisme.

Les chercheurs ont recruté des participants en utilisant des invitations par courrier électronique, et ces invitations ont été envoyées via des listes de diffusion maintenues par l’école. Les participants comprenaient des étudiants en médecine ostéopathique de première et de deuxième année de divers campus de l’université. L’étude était volontaire et les participants ont reçu une carte-cadeau de 15 $.

Ceux qui ont répondu au sondage en ligne ont reçu «une courte fiche démographique, un quiz sur la nutrition et six questions sur les croyances du répondant quant au rôle du médecin de premier recours en counseling nutritionnel. Les participants ont également été interrogés sur leur connaissance des «apports nutritionnels de référence», leur niveau de confort en matière de nutrition et de conception de plans nutritionnels, leur compréhension du rôle des diététiciens enregistrés ou des nutritionnistes diététistes sur l’équipe soignante et leurs réflexions sur l’importance de l’éducation nutritionnelle dans les écoles de médecine.

Même si plus de la moitié des élèves interrogés n’ont pas réussi le quiz sur la nutrition, 68% des participants ont déclaré croire que les médecins de premier recours doivent conseiller les patients sur la nutrition.

Beverly, qui est également l’auteur principal de l’étude, a expliqué que ce «manque de connaissances» sur les apports nutritionnels de référence, qui aide les médecins à déterminer l’apport en nutriments et en énergie dont leurs patients ont besoin, est préoccupant. Ces directives varient souvent de façon drastique en fonction de facteurs tels que l’âge, le sexe, la grossesse ou même la maladie du patient.

Dans le rapport, les chercheurs concluent que «pour faire face au taux croissant d’obésité et de maladies chroniques liées à l’obésité aux États-Unis, les étudiants en médecine ostéopathique bénéficieraient de l’intégration d’une plus grande éducation nutritionnelle dans le programme».

La National Academy of Science suggère que les médecins reçoivent au moins 25 heures d’éducation nutritionnelle. Cependant, plusieurs études ont révélé que la plupart des écoles de médecine n’atteignent pas cet objectif. Des études antérieures suggèrent que «les médecins trop confiants ne sont pas aussi susceptibles de chercher des ressources supplémentaires et plus susceptibles de mal diagnostiquer les patients».

Beverly a conclu: «Les facultés de médecine se concentrent sur la préparation des étudiants à passer les examens de certification. Elle a ajouté: «Si nous pouvons changer cela, les écoles ajusteront leur programme en conséquence et nous devrions voir une amélioration de l’éducation et des soins des patients.

Les chercheurs ont défendu l’ajout de compétences liées à la nutrition telles que les questions de nutrition à l’examen de certification des conseils pour aider à s’assurer que les écoles de médecine maintiennent le nombre minimum d’heures d’éducation nutritionnelle pour les étudiants en médecine.

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