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Cancer de l’ovaire et régime pauvre en graisses

Le risque de cancer de l’ovaire pourrait être réduit de 40% si la teneur en graisse de votre alimentation est réduite d’un tiers, rapporte le Daily Mail le 11 octobre. Un régime pauvre en graisses “pourrait presque réduire de moitié le risque de cancer de l’ovaire” .

L’histoire est basée sur une étude qui a comparé les taux de cancer de l’ovaire des femmes ménopausées sur un régime faible en gras comparé à ceux d’un régime régulier. Bien que l’étude ait été importante, le lien entre la teneur en graisses de l’alimentation et le risque de développer un cancer de l’ovaire reste à prouver. Un régime pauvre en graisses avec un apport en fruits et légumes plus élevé semble être un choix santé judicieux, peu importe s’il réduit le risque de cancer de l’ovaire.

D’où vient l’histoire?

Cette recherche a été réalisée par Ross L. Prentice et ses collègues du Centre de recherche sur le cancer Fred Hutchinson, à Seattle, et de divers autres centres à travers les États-Unis. L’étude a été financée par le National Heart Lung and Blood Institute et a été publiée dans le journal médical à comité de lecture Journal of the National Cancer Institute.

Quel genre d’étude scientifique était-ce?

Il s’agissait d’un essai contrôlé randomisé dans le but d’étudier comment le développement du cancer du sein et colorectal était affecté par un régime faible en gras par rapport à un régime alimentaire normal. L’étude a également examiné d’autres cancers qui pourraient être touchés.

Les chercheurs de l’essai de modification diététique de l’Initiative pour la santé des femmes ont assigné au hasard 48 835 femmes ménopausées entre 1993 et ​​1998 soit à un régime (modification diététique) soit à un groupe témoin ayant un régime normal. 40% des femmes ont été assignées au groupe de régime et elles ont reçu des sessions de modification de comportement de groupe à intervalles réguliers. Ces sessions les ont formés sur la nutrition et les ont éduqués sur l’alimentation, qui visait à réduire la teneur en matières grasses à 20% de l’apport énergétique total quotidien et à augmenter la consommation de fruits et légumes à plus de cinq portions par jour. six portions par jour. Les femmes ont été suivies pendant une moyenne de 8,1 ans.

Les femmes du groupe de régime ont dû se rappeler leur régime alimentaire au cours des quatre derniers jours ou des dernières 24 heures au début de l’étude, après un an, puis environ tous les trois ans par la suite. Deux fois par an, les femmes ont été interrogées sur le développement de tout cancer et tous les rapports ont été vérifiés à l’aide de dossiers médicaux ou de rapports de pathologie. Les chercheurs rapportent que les femmes dans cet essai pourraient également choisir de prendre part à d’autres essais randomisés en même temps, qui étudiaient l’hormonothérapie substitutive et la supplémentation en calcium et en vitamine D.

Quels ont été les résultats de l’étude?

Les chercheurs ont constaté qu’il n’y avait aucune différence entre les groupes de régime et de contrôle dans les taux de tout cancer, à l’exception du cancer de l’ovaire. Cependant, bien que le taux de cancer de l’ovaire dans le groupe de régime était inférieur, d’autres calculs statistiques ont démontré que le risque de développer un cancer de l’ovaire n’était pas significativement réduit en étant dans le groupe de régime.

Ils ont ensuite divisé l’analyse en deux périodes pour voir si cela a changé les résultats gratte. Au cours des quatre premières années de l’étude, aucune différence significative n’a encore été constatée dans le groupe de régime alimentaire en ce qui concerne le risque de cancer de l’ovaire, mais les chercheurs ont constaté que le risque de cancer de l’ovaire était réduit de 40%. dans le groupe de régime.

Les chercheurs ont cherché une différence entre les groupes dans les taux de cancer invasif de l’ovaire et n’en ont trouvé aucun. Ils ont ensuite examiné si cela était affecté par l’analyse de l’apport alimentaire de manière plus détaillée (par exemple en examinant le nombre de portions de différents types d’aliments individuellement) et constaté qu’il n’y avait qu’un taux réduit lorsqu’on comparait les groupes en fonction de l’apport en graisses.

Quelles interprétations les chercheurs ont-ils tirées de ces résultats?

Les chercheurs ont conclu qu’un régime pauvre en graisses pouvait réduire le risque de cancer de l’ovaire chez les femmes ménopausées.

Que fait le NHS Knowledge Service de cette étude?

Bien que cette étude ait examiné un très grand nombre de femmes, elle ne fournit aucune preuve convaincante qu’il existe un lien entre le cancer de l’ovaire et l’apport en graisses.

Les chercheurs cherchaient à trouver des différences dans les taux de tous les types de cancer entre le régime et le groupe témoin. Dans l’ensemble, aucune augmentation du risque de développer un cancer n’a été trouvée, il n’y avait pas non plus d’augmentation du risque dans les principaux types de cancer qui intéressaient les chercheurs (cancer du sein et cancer colorectal). Les chercheurs ont ensuite examiné les données sur d’autres types de cancer et ont découvert une tendance à la différence dans le cancer de l’ovaire. Les chercheurs ont ensuite étudié cette découverte en utilisant plusieurs tests. L’utilisation de tests multiples, le fait que la différence globale de risque de cancer de l’ovaire avec l’alimentation n’était pas significative, et que ce n’était pas le principal résultat que les chercheurs avaient l’intention d’examiner, réduit la fiabilité de ces résultats.

Il n’est pas certain que les femmes du régime aient suivi un plan diététique strict: leurs apports alimentaires n’ont été surveillés que très brièvement pendant toute la durée de l’étude. De même, il n’y a aucun moyen de savoir que les femmes dans le groupe de régime “habituel” ont eu un régime riche en graisses malsain tout au long de l’étude.

Un régime pauvre en graisses avec une consommation plus importante de fruits et de légumes est un choix de santé sensé, mais on ne peut conclure de cette étude si elle a un quelconque effet sur le risque de cancer de l’ovaire.

Sir Muir Grey ajoute …

Il y a déjà suffisamment de raisons de manger un régime faible en gras et cinq par jour.